我徂东山，慆慆不归。

我来自东，零雨其濛。

果赢之实，亦施于宇。

伊威在室，蟏蛸在户。

町畽鹿场，熠耀宵行。

不可畏也，伊可怀也。

                                    ——《诗经·豳风·东山》

  诗中所言“伊威”，即本篇文章的主角——土鳖虫。“伊威在室”译为“屋内潮湿生地虱”，反映了土鳖虫喜阴暗潮湿的环境，其实这与它怕光的生长特性有关。

  土鳖虫为陆生性昆虫，昼伏夜出，白天避光，喜栖息于阴暗潮湿的场所，如岩石、枯枝树皮之下，晚8~11时为活动高峰期。杂食性，喜食腐殖质及富含淀粉的物质。随人类活动范围的扩大，它也经常出现在房屋灶舍内及牲畜圈等附近。

  有人云：“愿为伤者续断骨”，可见大家对土鳖虫续筋接骨的功效颇为赞叹，下面我们一起来了解一下这味昆虫类药材吧！

1.土鳖虫的来源与功效

  土鳖虫（䗪虫）又名“地鳖虫”“土元”“地乌龟”等，为鳖蠊科昆虫地鳖Eupolyphaga sinensis Walker或冀地鳖Steleophaga plancyi (Boleny)的雌虫干燥体。首载于《神农本草经》，列为中品。咸，寒；有小毒。归肝经。具有破血逐瘀，续筋接骨之功效。用于跌打损伤，筋伤骨折，血瘀经闭，产后瘀阻腹痛，癥瘕痞块。土鳖虫药用价值突出，不仅用于临床配方，还是不少中成药产品的重要原料，如骨刺宁胶囊、大黄䗪虫丸、正骨水、舒筋活血丸等（图1）。

图1 含有土鳖虫的中成药产品

2.基原动物的区别

  上文提到土鳖虫以雌虫干燥体入药，那我们如何分辨雌虫和雄虫呢，请看图2。很明显两者最大的区别即有无翅膀。图中有翅者为雄虫，从若虫阶段到长出翅膀成为成虫，约需8个月，身体较小，喜爬行能飞动，触角较雌虫长约一倍，不能入药；雌虫无翅，成熟约需9~11个月，身体较肥大。

图2 土鳖虫（带翅：雄虫；不带翅：雌虫）

  土鳖虫作为多基原尊龙凯时人生就博官网登录，其两种基原地鳖与冀地鳖的形态特征又有何不同呢？《中国药用动物志》对两者雌成虫的形态描述见表1。

图3 地鳖（上）与冀地鳖（下）

(图来源《中国药用动物志》上 第2版）

3.土鳖虫的资源分布与养殖现状

  土鳖虫在全国大部分地区均有分布，其中以河北、陕西、甘肃、青海、山东、河南、江苏、浙江、湖南等地为多。早期土鳖虫药材来源于野生资源，但受各地长期使用化肥、农药和灭鼠药，以及过度采集的影响，土鳖虫野生资源量逐年下降。由于其繁殖能力较强，养殖成本较低；加之土鳖虫药材全国市场年需求量逐渐增大，在2000吨左右，所以近年来土鳖虫的人工养殖颇具规模。

  2023年经评估组调研，在河北省衡水市故城县，安徽省合肥市长丰县、安庆市、亳州市，江苏省常州市、镇江市丹阳市、苏州市张家港市等地均有养殖。其中，安徽产区有20余家土鳖虫养殖场及专业合作社，江苏常州产区土鳖虫干品年产量即可达1000余吨。显然，随着土鳖虫人工养殖技术的不断提升，土鳖虫养殖货源已占据市场主流，产量足以满足市场需求。

图4 土鳖虫室内多层台式养殖池

图5 池内土鳖虫活动情况

图6 混料用于投喂

  养殖场内，养殖户投喂土鳖虫专用饲料，也会根据虫龄每天适量添加鱼粉等进行混料，投喂量以当天食完为度。采收时间和初加工方法明确，于农历十二月前后捕捉。采收前宜停食一段时间，促使虫体内的食物消化和排泄完全。用2目筛将土鳖虫与饲养土一起过筛分级，筛去饲养土，用风选机除去杂质后，将虫体置于沸水中烫死，用冷水淘洗干净，最后炕干18~20小时。

  据调研，一些生产不规范的土鳖虫养殖基地通常以麦麸、青菜等有机腐殖物为饲料，残留在虫体肠道内，极易在采收、加工、贮藏及运输过程中发生霉变而产生真菌毒素；灰分含量超标是因为捕捉时连土带泥，未进行清洗或未洗净，即作为商品土鳖虫出售；杂质问题主要由于人为因素的故意掺杂。其实产地差异对土鳖虫药材质量的影响相对较小，质量问题主要还与其养殖技术、加工方法等密切相关。

图7 炕干

  好了，关于土鳖虫的药用情况就先介绍至此，大家思考一下为何产地选择在农历十二月前后采收土鳖虫呢？欢迎读者在文章下方留言。感谢土鳖虫养殖合作社的热情招待。当然，若读者想了解更多尊龙凯时人生就博官网登录材信息，如质量评价、资源评估等，也可与我们联系。再次感谢您的阅读和来访！